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Dois Terroirs 2014

R$129,50
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    Região: Alentejo (Portugal).

    Produtor: Cortes de Cima.

    Cor: Vermelho violáceo vivo.

    Aromas: Frutos de bago vermelho, especiarias e baunilha.

    Palato: Firme e fresco. Vinho gastronômico com fruta intensa e persistente no final.

    Castas: 50% Aragonês, 25% Pinot Noir, 25% Syrah.

    Estágio: O Pinot Noir estagiou por 8 meses em barricas de carvalho francês.

    Vol: 13,5%. 750 ml.

    Harmonização: Carne vermelha, cordeiro, massas com molho mais encorpado e queijos.


    Obs:

    - Por que 2 Terroirs? - Este vinho resulta da combinação de 2 terroirs Alentejanos distintos. Pinot Noir plantado nas areias da fresca costa atlântica, que contribui com a frescura e elegância do vinho, e que traz o equilibrio com a abundante fruta presente nos Aragonez e Syrah, plantadas nos solos argilosos sobre calcário no interior do Alentejo.

    - Viticultura Sustentável: Produção integrada com baixo impacto ambiental.

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